Unsere Honigkästchen
Rund-um-die-Uhr-Honig.
Unseren Honig finden Sie in unseren 2 Selbstbedienungskästchen. Beide befinden sich in den Krautgärten 66b, in 2362 Biedermannsdorf.
Das erste Kästchen steht vor unserem Haus. Es ist fast ein "drive-in". Sie können also direkt vom Gehsteig aus einkaufen.
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Das zweite Kästchen finden Sie auf der Rückseite unseres Gartens. Dieses liegt direkt am Radweg an der (Mödling)Bachpromenade.
Natürlich können Sie uns auch gerne eine E-Mail mit Ihrer Bestellung senden, und wir senden Ihnen ein Paket per Post zu.
Blütenhonig
Der "Vielfältige".
Unser Blütenhonig wird im Juli geerntet und ist somit auch unser „Sommerblüten-Honig“. Aufgrund unserer Standorte überwiegt hier der Anteil an Linden, verfeinert mit Akazien und Kastanien. Er ist kräftig im Geschmack und kann - je nach Zusammensetzung - auch leicht nach Karamell schmecken.
Blütenhonig
Füllmenge: 300g
Preis: € 7,00
Blütencremehonig
Der "Liebliche".
Unser cremiger Blütenhonig wird gerührt (aber nicht geschüttelt!) und bekommt seinen lieblichen und fruchtigen Geschmack aus den Bäumen und Blumen des Frühjahres. Obstbäume wie Kirsche, Apfel, Birne usw. sind ebenso wie Löwenzahn und viele andere Blumen die Zutaten für seinen angenehmen Duft und fruchtig süßen Geschmack.
Blütencremehonig
Füllmenge: 300g
Preis: € 7,00
Rapscremehonig
Der "Sportliche".
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Unser Raps-Honig ist ebenfalls ein cremig gerührter Honig, da er einen erhöhten Traubenzucker-Anteil enthält. (Ein Geheimtip also für Sportler!) Ungerührt würde dieser Honig in kürzester Zeit aushärten und man könnte ihn nur sehr schwer aus dem Glas bekommen. Sein Geschmack ist mild und leicht aromatisch.
Rapsencremehonig
Füllmenge: 300g
Preis: € 7,00
Sonnenblumenhonig
Der „Sonnige“
Nomen est omen. In unserem Sonnenblumenhonig schmecken sie den Sommer und die Sonne. Ihn kennzeichnet sein frischer, fruchtiger-süßer Geschmack, mit einem leicht würzigem Aroma. Rauf` auf`s Brot, Augen zu und schon „schmeckt" man den Sommer und die Sonne.
Sonnenblumenhonig
Füllmenge: 300g
Preis: € 7,00
Waldblütenhonig
Der "Bittersüße".
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Unser Waldblütenhonig enthält sowohl Waldhonig als auch Blütenhonig. Den Waldhonig sammeln die Bienen von sogenannten Honigtau-Spendern. Der Blütenhonig stammt dabei von den Blüten der umliegenden Bäumen und Blumen. Er ist dunkel in der Farbe, hat ein unverkennbar kräftig-würziges Aroma und - durch den Blütenanteil - nicht ganz so herb im Geschmack wie ein reiner Waldhonig. Wer die geschmackliche Mischung von herb und süß gerne hat, wird diesen Honig schätzen.
Waldblütenhonig
Füllmenge: 300g
Preis: € 7,00
Kastanienhonig
Der „Herbstliche“
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Der Kastanienhonig ist ein sehr kräftiger, herber, im Nachhall etwas bitterer Honig. Seine Färbung geht in ein dunkles Rotbraun. Durch das kräftige Aroma und seine Farbe passt er optisch wie geschmacklich super in die herbstliche Jahreszeit, beispielsweise zum Abrunden von Früchtetees.
Kastanienhonig
Füllmenge: 300g
Preis: € 7,00